Traubenkraft - Petimezi

Petimezi Kreta
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  • 9040-0325
  • Kreta (Griechenland). Direktimport.
  • eingekochter Traubenmost
  • Mindestens haltbar bis 31.07.2019
  • Kühl, trocken und dunkel
Petimezi ist eine typisch traditionelles, kretisches Lebensmittel, welches bereits die Minoer... mehr
Produktinformationen "Traubenkraft - Petimezi"

Petimezi ist eine typisch traditionelles, kretisches Lebensmittel, welches bereits die Minoer kannten. Es wird aus der Basis des Weinmostes gewonnen und ist ein 100% reines Naturprodukt ohne jegliche Zusatzstoffe. Der Traubensirup ist zähflüssig, von dunkler Farbe und eignet sich zum Süßen jeglicher Speise. Von Keksen und Kuchen über Saucen und Vinaigtrettes bis hin zum Garnieren von Fleisch und Gemüse.

Weiterführende Links zu "Traubenkraft - Petimezi"
Unser Kommentar zu "Traubenkraft - Petimezi"
Auf Kreta wird Petimezi neben der Verwendung als Süßungsmittel gerne auch zur allgemeinen Stärkung, zur Stärkung der Abwehrkräfte und bei Halsschmerzen verwendet, da es reich an Eisen, Calcium Magnesium und Antioxidantien ist.
Es werden die vollreifen Trauben der letzten Ernte verwendet. Nach dem die Trauben zum Most... mehr

Es werden die vollreifen Trauben der letzten Ernte verwendet. Nach dem die Trauben zum Most verarbeitet worden sind, wird er für ca. 2 Tage eingekocht. Ergebnis ist ein in der Menge um ca. 2/3 geschrumpfter, dickflüssiger Traubensirup.

Durchschnittliche Nährwerte pro Flasche pro 100ml Brennwert 343kJ / 82,5kcal... mehr
Durchschnittliche Nährwerte pro Flasche pro 100ml
Brennwert 343kJ / 82,5kcal 138kJ / 33kcal
Eiweiß 2,25g 0,9g
Kohlenhydrate 166,25g 66,5g
- davon Zucker 8,3g 2,4g
Fett 1,0g 0,4g
Calcium 185mg 74mg
Phosphor 275mg 110mg
Eisen 300mg 120mg
Natrium 0g 0g
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