Wald- und Salbeihonig Kreta 450g

Salbeihonig Kreta
Menge Stückpreis Grundpreis
bis 2 10,25 € * 22,78 € * / 1000 Gramm
ab 3 9,95 € * 22,11 € * / 1000 Gramm
ab 5 9,75 € * 21,67 € * / 1000 Gramm
Inhalt: 450 Gramm (22,78 € * / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • HO-MLG-S0450
  • Griechenland, Kreta. Direktimport.
  • Unbehandelter Wald- u. Salbeihonig
  • Bis Ende 07/2019
  • Kühl. trocken und dunkel.
  • VIMA-Gourmet-2012

Die Salbeipflanze ist auf Kreta bekannt für ihre heilende Wirkung und wird weithin für... mehr
Produktinformationen "Wald- und Salbeihonig Kreta 450g"

Die Salbeipflanze ist auf Kreta bekannt für ihre heilende Wirkung und wird weithin für Aufgussgetränke genutzt, um den Organismus zu beleben und verschiedenen Krankheiten vorzubeugen. Im Mai wird auf Kreta in den Wäldern und Tälern von dieser Pflanze ein hellfarbener Honig gewonnen, der reich an ätherischen Ölen und organischen Säuren ist.

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Unser Kommentar zu "Wald- und Salbeihonig Kreta 450g"
Die Produkte vom Hersteller "Meligyris" wurden 2012 im VIMA GOURMET (ΒΗΜΑ - τα 100 καλύτερα - Ελληνική γαστρονομία) unter den TOP 100 gelistet.
Speisehonig. Naturreiner Salbei-Waldhonig aus Kreta. Ein Qualitätsmerkmal von naturbelassem,... mehr

Speisehonig. Naturreiner Salbei-Waldhonig aus Kreta.

Ein Qualitätsmerkmal von naturbelassem, ungefiltertem und gänzlich unbehandeltem Honig, wie wir ihn anbieten, ist unter anderen, dass er früher (bei kälteren Temperaturen) oder später kristallisiert. Auch kann es sein, dass sich am oberen Rand des Glases ein Rand bestehend aus Pollen und Bienenwachs absetzt. Diese Inhaltsstoffe sind von höchstem Nährstoffwert.

Industrielle Abfüller behandeln ihren Honig leider oftmals, um die Kristallisierung und das Absetzen der Inhaltsstoffe zu verhindern. Dies wird durch eine Schock-Erhitzung des Honigs auf 72°C (ab 40°C werden die wertvollen Inhaltsstoffe bereits zerstört) und anschließendem Hochdruckpressen durch verschiedene Filter erreicht. Damit werden aber eben auch alle wertvollen Inhaltsstoffe zerstört.

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