Balsamico-Weinessig griechischer Art
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Produktinformationen "Balsamico-Weinessig griechischer Art"
Griechischer Weinessig Typ Balsamico. Naturprodukt aus gegorenem Wein (Essig) und Petimezi (kretischer eingekochter Traubensirup). Ein ganz besonderer Genuss.
| Inhalt: | Traubenmelasse, Weinessig, Zuckercouleur E150d (Karamel), natürliche Aromastoffe |
|---|---|
| Herkunft: | Griechenland, Kreta |
| Abfüllungen: | 250ml |
| Aufbewahrung: | Kühl, trocken und dunkel |
Der Weinessig wird aus gegorenem Wein natürlich hergestellt. Für den Petimezi (Traubenmelasse) werden vollreife Trauben verwendet. Nachdem die Trauben zum Most verarbeitet worden sind, wird der Most für ca. 2 Tage eingekocht. Säure 6%. Enthält Sulfite.
Zur Verfeinerung vieler Speisen wie z. B. Salat oder Fleisch.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro Flasche | pro 100ml |
|---|---|---|
| Brennwert | 1352,5kJ / 380kcal | 541kJ / 152kcal |
| Eiweiß |
0,25g |
0,1g |
| Kohlenhydrate | 75g | 30g |
| - davon Zucker | 72,5g | 29g |
| Fett | 0g | 0g |
| Natrium | 0,25g | 0,1g |