Ein Honig aus den mit dichten Wäldern durchzogenen Gebirgsketten Nordwestgriechenlands (Epirus) bei Ioannina mit reichhaltigem, intensiven Aroma und Geschmack. Die Eigenschaften des Thymianhonigs in Verbindung mit den Wildblüten machen ihn besonders. Er verfügt über antiseptische und antibakterielle Eigenschaften aufgrund seines Gehalts an Thymol, einem Phenol, das für seine wohltuenden Eigenschaften bekannt ist. Dieser Honig ist der aromareichste und beste Thymianhonig, den wir bisher kosten durften. Ein wahres Gedicht! Honig, der aus dem Nektar von Blüten (Anthomela) gewonnen wird, ist von heller Farbe und kristallisiert aufgrund des höheren Glukose-Fruktose-Verhältnisses relativ zügig. Er ist reich an Pollen. Regelmäßige Kontrollen (auf 580 verschiedenen chemische Substanzen) weisen nach, dass die Honige unberührt sind und daher keine(!) Pflanzenschutzmittel, Antibiotika und/oder andere Zusatzstoffe enthalten. ZUR INFORMATION: Der Kristallisationsprozess des Honigs hat bereits begonnen.# # # # # JETZT IM ANGEBOT # # # # #(Angebot gültig bis zum 17.07.2026 und nur solange der Vorrat reicht!)
Handgefertigte Paste (Tahini) aus feingemahlenen, ungeschälten Sesamkörnern ohne jegliche Zusatzstoffe. Durch die milde, kurze Röstung im Holzofen der Sesamkörner und die sorgsame manuelle Verarbeitung (Steinmühle) erhält diese Tahini ihren einzigartigen Geschmack. Das beider Röstung verwendete Holz muss aus Buche oder Steineiche sein, welches nicht zu viel Rauch entwickelt und eine hohe Temperatur (300 °C) erzeugt, damit die Feuchtigkeit so weit wie möglich entfernt wird und gleichzeitig der Sesam das Aroma des Holzes annimmt. Tahini aus ungeschältem Sesam ist dunkler und bitterer als Tahini aus geschälten oder gemischten Sesamkörnern. Ungeschälter Sesam enthält mehr Vitamine, Nährstoffe und mit rund 10 Gramm pro 100 Gramm mehr Ballaststoffe als weißer Sesam.# # # # # JETZT IM ANGEBOT # # # # #(Angebot gültig bis zum 17.07.2026 und nur solange der Vorrat reicht!)
Extra Natives Olivenöl aus Lakonien in Griechenland. Das Olivenöl Violagro hat einen hohen Gehalt an Polyphenolen und Antioxidantien und besteht aus der Olivensorten Koroneiki. Dieses Olivenöl zeichnet sich durch hervorragende Qualität, exzellenten Geschmack und ein intensives Aroma aus. Der Polyphenolgehalt dieses Jahrgangs (2025/2026) beträgt mehr als das 2,6-fache des offiziellen Richtwertes der EU* für die gesundheitsbezogene Angabe.Violagro ist ein Familienunternehmen. Die Olivenhaine der Familie Christakos befinden sich in Krokees auf 300 Metern Höhe, in der Präfektur Lakonien auf dem Peloponnes. Das Wissen über die Olivenölproduktion wurde über vier Generationen weitergegeben. Jede Generation hat die traditionellen Anbaumethoden beibehalten und das Know-how der Olivenölproduktion ständig weiterentwickelt, mit dem einzigen Ziel, Olivenöl von außergewöhlicher Qualität zu produzieren.# # # # # JETZT IM ANGEBOT # # # # #(Angebot gültig bis zum 17.07.2026 und nur solange der Vorrat reicht!)* Diese Verordnung legt eine Liste von zulässigen gesundheitsbezogenen Angaben für Lebensmittel fest. Der Mindestgehalt für Olivenöl ist 250mg/Kg und berechtigt das Olivenöl mit der folgenden Angabe zu beschreiben: „Olivenöl-Polyphenole tragen zum Schutz der Blutfette vor oxidativem Stress bei.“
