| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 1 |
9,95 €
|
28,43 € / 1 Kg |
| Bis 2 |
9,85 €
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28,14 € / 1 Kg |
| Ab 3 |
9,75 €
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27,86 € / 1 Kg |
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Produktinformationen "Tahini aus Vollkorn-Sesam"
Handgefertigte Paste (Tahini) aus feingemahlenen, ungeschälten Sesamkörnern ohne jegliche Zusatzstoffe. Durch die milde, kurze Röstung im Holzofen der Sesamkörner und die sorgsame manuelle Verarbeitung (Steinmühle) erhält diese Tahini ihren einzigartigen Geschmack. Das beider Röstung verwendete Holz muss aus Buche oder Steineiche sein, welches nicht zu viel Rauch entwickelt und eine hohe Temperatur (300 °C) erzeugt, damit die Feuchtigkeit so weit wie möglich entfernt wird und gleichzeitig der Sesam das Aroma des Holzes annimmt.
Tahini aus ungeschältem Sesam ist dunkler und bitterer als Tahini aus geschälten oder gemischten Sesamkörnern. Ungeschälter Sesam enthält mehr Vitamine, Nährstoffe und mit rund 10 Gramm pro 100 Gramm mehr Ballaststoffe als weißer Sesam.
| Inhalt: | Sesampaste (Tahini) |
|---|---|
| Herkunft: | Griechenland |
| Abfüllungen: | 350g |
| Aufbewahrung: | Kühl, trocken und dunkel |
Sesampaste aus ungeschältem Sesam* zur Verwendung als Brotaufstrich, Dip oder Zutat zum Kochen. Ohne Salz, laktosefrei, cholesterinfrei. Ohne Zusatz von Zucker, Süßstoffen, Aromen und Farbstoffen. Glutenfrei und natürlich ohne Konservierungsstoffe.
* = Allergenstoff
Der Sitz der Familienpoduktion (Floros Stavros) ist seit jeher und auch heute noch das wunderschöne Dorf Mesoropi, am Fuße der Südseite des Pangeo-Gebirges, gegenüber der Pieria-Ebene. Ein Ort voller Tradition und Schönheit mit seinen traditionellen Steinhäusern im makedonischen Stil, den alten Tabakläden, und den steinernen Gassen. Das gesamte Dorf ist übersät mit Quellen und Bächen, welche die traditionellen Wassermühlen mit Wasser versorgen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro Portion (20g) | pro 100g |
|---|---|---|
| Brennwert | 616,6kJ /146,8kcal | 3082,8kJ / 734kcal |
| Eiweiß | 3,8g | 18,96g |
| Kohlenhydrate | 2,2g | 11,2g |
| - davon Zucker | 0,28g | 1,4g |
| Fett | 13,28g | 66,4g |
| Natrium | 0,04g | 0,2g |